方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干等,但傳統(tǒng)干燥方法通常都是高溫下進行，高溫干燥所得的產(chǎn)品存在體積縮小、質地變硬的問題，易揮發(fā)的成分已經(jīng)損失掉，一些熱敏性的物質發(fā)生變性、失活，有些物質甚至發(fā)生了氧化。因此，傳統(tǒng)干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。如何解決傳統(tǒng)干燥方法帶來的缺點。由此誕生了真空冷凍方法，將物品低溫冷凍，一方面是真空...
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方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干等,但傳統(tǒng)干燥方法通常都是高溫下進行，高溫干燥所得的產(chǎn)品存在體積縮小、質地變硬的問題，易揮發(fā)的成分已經(jīng)損失掉，一些熱敏性的物質發(fā)生變性、失活，有些物質甚至發(fā)生了氧化。因此，傳統(tǒng)干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。如何解決傳統(tǒng)干燥方法帶來的缺點。由此誕生了真空冷凍方法，將物品低溫冷凍，一方面是真空...
冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer)，該過程稱作凍干.物質在干燥前始終處于低溫(凍結狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復原狀。在大程度上防止干燥物質的理化和生物學方面的變性。冷凍干燥機系由制冷...
離子交換層析是根據(jù)蛋白質所帶電荷的差異進行分離純化的一種方法。蛋白質的帶電性是由蛋白質多肽中帶電氨基酸決定的。由于蛋白質中氨基酸的電性又取決于介質中的pH，所以蛋白質的帶電性也就依賴于介質的pH。當pH較低時，負電基團被中和，而正電基團就很多;在pH較高時，蛋白質的電性與低pH時相反。當?shù)鞍踪|所處的pH，使蛋白質的正負電荷相等，此時的pH稱為等電點。離子交換層析所用的交換劑是經(jīng)酯化、氧化等化學反應引入陽性或陰性離子基團制成的，可與帶相反電荷的蛋白質進行交換吸附。帶有陽離子基團...
柱層析原理:柱層析法的分離原理是根據(jù)物質在硅膠上的吸附力不同而使各組分分離。一般情況下極性較大的物質易被硅膠吸附，極性較弱的物質不易被硅膠吸附。當采用溶劑洗脫時，發(fā)生一系列吸附→解吸→再吸附→再解吸的過程，吸附力較強的組分，移動的距離小，后出柱；吸附力較弱的組分，移動的距離大，先出柱。硅膠柱層析流動相：極性小的用乙酸乙酯：石油醚系統(tǒng)；極性較大的用甲醇：氯仿系統(tǒng)；極性大的用甲醇：水：正丁醇：醋酸系統(tǒng)；拖尾可以加入少量氨水或冰醋酸一般都是利用極性相似相容原理，看流動相與固定相的極...
層析法又稱色層分析法或色譜法，是一種基于被分離物質的物理、化學及生物學特性的不同，使它們在某種基質中移動速度不同而進行分離和分析的方法。例如：我們利用物質在溶解度、吸附能力、立體化學特性及分子的大小、帶電情況及離子交換、親和力的大小及特異的生物學反應等方面的差異，使其在流動相與固定相之間的分配系數(shù)（或稱分配常數(shù)）不同，達到彼此分離的目的層析法的大特點是分離效率高，它能分離各種性質極相類似的物質。而且它既可以用于少量物質的分析鑒定，又可用于大量物質的分離純化制備。因此，作為一種...
雪花制冰機是采用意大利歐特士Haitec二級減速器及韓國GGM電機,噪音低,運行穩(wěn)定可靠。采用行腔隔片式結構的制冰碎冰機構,制冰效率高,出冰量大.有冰滿,缺水,故障警告顯示等保護性停機功能.可以全電腦程序控制,特點有使用方便.外觀豪華,設計緊湊.雪花制冰機的制冰原理雪花制冰機制冰方式：15分鐘后可以得到冰塊，冰塊晶瑩剔透;冰型為方形，規(guī)整均勻、美觀大方;低溫制冰，結冰致密，不易融化，口感清爽。雪花制冰機微電腦控制技術：供水、制冰、脫冰過程全部自動完成;同時可根據(jù)不同環(huán)境溫度優(yōu)...
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